食品飲料加工行業(yè)在我國目前還沒有形成規(guī)模化，品牌集中度不高，生產(chǎn)能力和質(zhì)量控制水平低。食品飲料行業(yè)存在上萬家企業(yè)，大部分企業(yè)還停留在家庭作坊的模式，由于對(duì)自動(dòng)化要求非常低，很多還在繼電器控制的階段，因此該行業(yè)從現(xiàn)階段看，自動(dòng)化產(chǎn)品的應(yīng)用還有很大的潛力。
在我國食品飲料行業(yè)自動(dòng)化水平最高的就是啤酒和乳品行業(yè)。啤酒、乳業(yè)以PLC控制為主，部分采用DCS控制系統(tǒng)。
啤酒行業(yè)2007年進(jìn)入新一階段的資源整合，產(chǎn)生一些新的啤酒行業(yè)改造項(xiàng)目。其他值得關(guān)注的是黃酒和果酒的生產(chǎn)的自動(dòng)化控制系統(tǒng)。